J’aime pas trop la soupe à la citrouille. Je trouve ça globalement sans trop d’intérêt. Sauf si on ajoute des trucs. Avec du maïs c’est particulièrement réussi. Moins fadasse, carrément plus veloutée, goûtue comme il faut, la crème est en option car on peut vraiment s’en passer. Pour régaler 6 fans d’Halloween, hormis 25 mn devant toi, ilLire la suite
Les quantités, c’est un peu à la louche, parce que pour tout te dire, j’ai du mal à peser, mesurer, compter les ingrédients que j’utilise, vu que je fais souvent un peu avec ce que j’ai sous la main, sans trop de recette. Normalement il ne devrait pas y avoir de mauvaise surprise, c’est l’assaisonnement qui fait tout,Lire la suite
Qui dit dimanche soir chez les bajolos, dit frigo plein de lumière. On peut pas être à vélo sur la corniche toute l’après-midi et s’activer comme 12 en cuisine telle une brigade de chez Robuchon. Mais on veut manger un truc bon quand même, les pâtes au sel c’était bien quand on était étudiant. Scan express deLire la suite
Là, je revendique juste rien du tout. C’est la recette de ma copine Anne. Chez elle c’est un gaspacho carotte coco, mais c’est tout pareil. Juste le nom qui change. Pourquoi donc me diras-tu ? Simplement pour mieux coller à l’ambiance de mes 2 petits ronds de céramique chinés samedi dernier à la brocante Arc-en-Ciel,Lire la suite
