Le vrai pain d’épices, sans oeufs et sans beurre (comme une sorte de pain en fait). Cette recette n’est pas de moi, mais m’a gentiment été transmise lors de notre nouvel an entre potes de l’an dernier, comme je m’extasiais au petit déj de la texture et du goût de ce gâteau, exactement ceux deLire la suite
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Purée de potimarron aux oignons rissolés et magret de canard fumé
Encore du potimarron ?!? Oui, parce que c’est la saison, parce que ça repousse sur les étals du marché d’une semaine sur l’autre, parce qu’on m’en donne beaucoup, des petits, des gros, des moyens. Alors autant avoir quelques variantes de recettes en réserve, parce qu’ici, ils commencent à ne plus pouvoir le voir en peinture,Lire la suite
Banana bread au chocolat
Quoi de plus satisfaisant que de transformer des bananes trop mûres, que plus personne ne mangera jamais, en un bon gâteau bien gourmand. Un classique de goûter d’automne me diras-tu, mais ça tombe plutôt bien, on est mercredi, et les 3 nains sont à la maison. Pour un beau banana bread bien doré, hormis 1hLire la suite