Tu fais quoi, toi, avec un restant de poulet rôti ? Si, comme moi, tu utilises des sachets cuisson qui font plein de jus, et que, toi aussi, tu bourres ton poulet ET le sachet avec beaucoup d’ail et beaucoup d’oignons, voilà ce que je te propose. Une opération recyclage tout a fait honorable qui te permettra de nourrir 6 personnesLire la suite
Je t’ai parlé de Flagrants Délices ? Une bande de nanas qui popotent chez elles, puis papotent ensemble une fois par mois, pour faire profiter les copines de leurs talents culinaires et bons plans restau et approvisionnement à Beyrouth. Une occasion en or de passer un bon moment en découvrant des recettes extra, comme celle-ci, apportée par Lucile au déj de novembre.Lire la suite
Celle-là je la tiens de Mme Bouchon, qui la tenait elle-même d’un “Cuisine et Vins de France”. Une valeur sûre, d’une simplicité enfantine, qui peut même se préparer à l’avance, et fait toujours son petit effet en ouverture d’un dîner. Bref, que des avantages. Pour épater 8 cueilleurs de champis, hormis 30 mn devant toi, il te faudra :Lire la suite
J’aime pas trop la soupe à la citrouille. Je trouve ça globalement sans trop d’intérêt. Sauf si on ajoute des trucs. Avec du maïs c’est particulièrement réussi. Moins fadasse, carrément plus veloutée, goûtue comme il faut, la crème est en option car on peut vraiment s’en passer. Pour régaler 6 fans d’Halloween, hormis 25 mn devant toi, ilLire la suite
Je ne sais pas pourquoi, mais le scone n’est bon que lorsqu’il sort du four, de chaud à à peine tiède. Froid ce n’est plus pareil, et quant à le préparer la veille…ce serait une très, très, très grosse erreur. Te voilà prévenu. Alors soit tu te lèves 40 mn plus tôt le dimanche matin, soit toi aussiLire la suite
Samedi matin c’était collecte de fonds chez les scouts, à grands coups de cakes et gâteaux maison préparés à l’arrache une heure avant amoureusement par sa maman. Le moment de sortir l’arme secrète, celle qui fera remporter le prix du meilleur vendeur à mon louveteau. Il a gagné. Pour replonger direct en enfance, les dents qui collent enLire la suite
S’il est 19h et que tu te demandes ce que tu vas bien pouvoir encore préparer pour le dîner, passe ton chemin. Par contre, si tu ne sais pas quoi faire de ta prochaine demie journée, que ton placard regorge d’épices et que tu te morfonds de ce petit goût libanais que tu ne retrouveras jamaisLire la suite
C’est l’heure de l’apéro du côté de Barcelone, olé !!!! Aujourd’hui des petites bouchées toutes grassouilles mais délicieuses. Après 2 litres verres de boisson qui te font les gama GT en ébullition, t’es plus à ça près question calories. Pour faire passer un plateau comme s’il venait de chez Fauchon auprès d’une dizaine de potes, hormis 40 mn devant toi,Lire la suite
Mmmmm…du riz ! Comme ce midi à la cantine, comme hier midi, comme avant-hier midi, comme la semaine prochaine midi. Oui, mais le mien, il est noir. Rien à voir. Pour étonner encore 4 personnes qui mangent déjà du riz tout les midi, hormis 40 mn devant toi, il te faudra : 1 grand verre deLire la suite
Si t’aimes l’ail, c’est par ici que ça se passe. Parce que l’aubergine bouillie nature, on peut pas dire que ça explose les papilles. Alors que comme ça, et sans une goutte d’huile je te prie, ce qui mérite d’être signalé car plutôt rare lorsqu’on la cuisine, c’est juste à tomber. Si tu veux éloigner 4 vampires (chacun leLire la suite
