Soupe vietnamienne du dimanche soir

Qui dit dimanche soir chez les bajolos, dit frigo plein de lumière. On peut pas être à vélo sur la corniche toute l’après-midi et s’activer comme 12 en cuisine telle une brigade de chez Robuchon. Mais on veut manger un truc bon quand même, les pâtes au sel c’était bien quand on était étudiant.

Scan express de ce qui reste sur les clayettes : 2 filets de poisson blanc cuits au court-bouillon, du riz, cuit lui aussi. Un paquet de soupe vietnamienne déshydratée Maggy version familiale (il se trouve que c’est ce que j’avais dans le placard, n’importe quelle marque fera l’affaire), voilà un petit plat du soir pour une grande famille près en moins de 10 mn (5 exactement).

Je ne te fais pas l’injure de donner la recette. Ce n’en est pas une. C’est bon pour un dimanche soir, et c’est tout ce qu’on lui demande.